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自分の中で、酒と合う食べ物No1が

バチコ(くちこ)

海鼠の卵巣を干したもので、出来上がった姿が三味線のばちに似ていることから、バチコという地方も多いようです。

1月から3月にかけてが産卵期

写真は与那国島のどなん古酒60℃カメ仕込

生きてて良かったです。

フジイ

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