蒸し蒸しと暑い日が続きます。
こう暑いと食欲も少し下降気味に・・・。（Legatoでなっているかどうかは別として・・・）
でも、やはり涼しいものを食べたかったり、逆にカーッと熱いものを食べたかったりしますよね。
Legatoでは、御弁当の比率が割と高いのですが、
最近ハマったのが、「なだ万」のジュレ素麺。
銀座・松屋デパートの地下１Fにございます。（エレベーター脇）
※ちょっと写真が下手ですねぇ。

要は素麺です。
1830年創業！という老舗の日本料理屋「なだ万」のお総菜コーナーに売っているのですが、
素麺のつゆが、ジュレになっており、なんとなくツルっと涼しくて美味しいのです。
ホウレンソウと温泉卵とにんじん、シイタケなどが入っております。
ちなみに、最近なのか前からなのか、「ジュレ料理」（？）をよく見かけます。
時々行く人形町のイタリアンでは、冷製コンソメジュレスープなどがあって、コンソメのジュレの上に、野菜が乗っていたりして、これがかなり美味です。
今の季節ならではの料理ですね♪
それにしても写真が下手。この写真よりはずっと美味しいです。