先日、島根県出雲市へAKURATE DS/Kの納品に行ってまいりました。
時間があったので、出雲大社に参拝に行ってきました。

参道に着きましたが、お腹もすいていたので参拝前に名物「出雲そば」を頂くことに。
出雲大社付近にも数多くの蕎麦屋があり何処の蕎麦屋に入ろうか悩んでしまうくらい。
それならば、と地元の人に聞いて行ってみたのが「かねこ」。
店内は蕎麦屋というより大衆食堂とも思えるような昔ながらの店内。

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席についてお茶を持ってきてくれた店員さんに「どれがお勧めですか？」と聞いてみると「そーね、どれも」と少し期待外れの返答が。
もう一度メニューに目を通し、三色割子そばを注文することに。
しばらくすると、丸い蕎麦桶に入った三段重ねの蕎麦が出てきました。
ウズラの卵、とろろ、海苔と三色の蕎麦を頂くことに。
そばちょこはなく、つゆを蕎麦にかけて食べる。
蕎麦に弾力があり噛みごたえもある。
つゆは甘くどちらかというとすき焼きのたれのような味でした。
お店の方々はつゆのことを「たれ」と呼んでもいました。

信州生まれの私が、今まで食べてきた”蕎麦“とは少し違った味わい方、新鮮な味のお蕎麦を頂きました。

お腹もいっぱいになったので、いよいよ出雲大社に参拝に・・・

三浦