つい最近まで春とは名ばかり寒さが続いていたので、今年は桜の開花もだいぶ遅れるんだろうなと思っていましたが、ここ一週間で一気に咲広がりましたね！
関東では今週末はどこも見ごろを迎えるようです。
昨日目黒川沿いを通ったら、もうすでに満開近く咲き乱れていて、花金だっためスーツ姿の人で大賑わいでした。近くのレストランもどこも満席！

桜も言うまでもなくもちろん素晴らしいのですが、
そこにいる人みんなが上を見上げて微笑む光景が心にジーンときてしまったりします。

そして、銀座という土地柄たまにデパ地下を探索すると、この季節は春を感じる色や食材をふんだんに使った和菓子や洋菓子などが顔をそろえていて、見るのが楽しみになっています。
おススメは、銀座６丁目にも本店がある源吉兆庵のさくら茶と梅しそ昆布茶。
さくら茶は本物の桜の塩漬けにお湯をそそぐと淡いピンクのさくらの花がぱっと咲きます。

見た目も香りも春満載で優しい味にホッとしますよ。
音楽をお楽しみになる時間のお供にぜひ♪

＜ハゼヤマ＞