毎日暑いのでビールに手が伸びそうと思いきや、胃が疲れているのかそうでもない。。

でもちょっとスカッとか、シュワっとかしたいですよねー。

この時期果物の酢漬けが使えます。氷砂糖とお酢と果物を漬けておいて、1,2週間くらいで果実酢ができるので、炭酸水で割ると朝起きがけもスッキリしますし、ビールに手が伸びない日もこれで事足りる。

ウチには、ただいまさくらんぼの酢漬けとプラムの酢漬けがあって、この間まではイチゴの酢漬けがありました。写真はさくらんぼ。

上等のでなく、果物がやすーく叩き売らている時にオススメです♫

（竹田）