暑さが本格的になってきましたね、、、。暑さで疲れるので、文章を書いたり、ちょっとした頭を使うことにどうもエネルギーが行き届きません。

そんな時は食べて体力つけるしかない！

お客様のお宅で出していただいた「夏のポテトサラダ」が美味しくて真似して作ってみました。

お客さまは、枝豆もとうもろこしも茹でて綺麗に一つ一つ粒状になっていましたが、ワタシの自分用には冷凍の枝豆や茹でてパックになってるとうもろこしで代用しましたが、美味しい、、。

あとは焼いたベーコン、マヨネーズと塩胡椒、ちょっとお醤油。

とにかく食べて免疫高めて、暑さと戦う体作り、、カナ。（太りそう、、）

（竹田）