ちょっと今日は個人的な話を。
最近料理をします。
先々週作ったミネストローネはとてもおいしく出来ました。
しかし、今週作ったミネストローネは同じ作り方をしたにも関わらず、美味しくない・・・。
すごく考えてみたところ、野菜の新鮮さ。
最初の週は、買ってきた野菜ですぐに作り、
次の週は残り物の野菜で作りました。
それが多分原因？
野菜のフレッシュさが美味しい・美味しくないを左右したようです。
そう、「フレッシュ」ということは、食べ物においてとっても重要ですが、音楽に関しても結構重要。
音は、色んな種類があるけれど、フレッシュは1つのジャンルとして絶対的に重要。
それはDSであり、AKTIVであり、究極はEXAKTであり・・・。
色んな音の一つではあるけれど、フレッシュさにおいてはひけをとらないLINNでございます。
